Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed

Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Never skip a minute and maintain search at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage that has a handful of straightforward ways!

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

обсуждение меню заведения и технологических процессов;

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны here включать в себя:

Как создать сказочное новогоднее освещение вашего дома

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать read more по-настоящему хорошие кухни.

Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.